Anvendelse af overfladeaktive stoffer

Anvendelsen afoverfladeaktive stofferkan opdeles i civile og industrielle anvendelser.

Ifølge data bruges 2/3 af civile overfladeaktive stoffer i personlige beskyttelsesprodukter; Syntetiske vaskemidler er et af de største markeder for forbrug af overfladeaktivt middel, og produkter inkluderer vask af pulver, flydende vaskemiddel, opvaskemiddel og forskellige husholdningsrensningsprodukter og personlige beskyttelsesprodukter såsom shampoo, balsam, hårcreme, hårgel, hudlotion, toner og ansigtsrenser.

Industrielle overfladeaktive stoffer er summen af ​​overfladeaktive stoffer, der bruges i forskellige industrielle felter end civile overfladeaktive stoffer. Dets applikationsfelter inkluderer tekstilindustri, metalindustri, belægning, maling, pigmentindustri, plastharpiksindustri, fødevareindustri, papirindustri, læderindustri, olieekstraktion, byggematerialer, minedrift, energisektor osv. Følgende beskriver flere aspekter.

Anvendelse af overfladeaktive stoffer i kosmetik

Overfladeaktive stoffer er vidt brugt i forskellige kosmetik som emulgatorer, penetranter, vaskemidler, blødgøringsmidler, befugtningsagenter, baktericider, dispergerende stoffer, solubilisatorer, antistatiske midler, hårfarver osv. Ikke-iioniske overfladeaktive stoffer er de mest almindeligt anvendte i kosmetik, fordi de ikke er i irriterende og let kompatible med andre komponenter. De er generelt nogle fedtsyreestere og polyethere.

Sammensætningen af ​​kosmetiske formler er forskellige og komplekse. Ud over olie- og vandråmaterialer er der forskellige funktionelle overfladeaktive stoffer, konserveringsmidler, smag og pigmenter osv., Der hører til multifasespredningssystemer. Med de stigende krav til kosmetiske doseringsformularer og funktioneroverfladeaktive stofferBrugt i kosmetik øges også. De overfladeaktive stoffer, der bruges i kosmetik, skal være ikke-irriterende for huden, ikke-toksiske og ikke-side-effekter og opfylder også kravene til farveløshed, ingen ubehagelig lugt og høj stabilitet.

Anvendelse af overfladeaktive stoffer i vaskemidler

Overfladeaktive stoffer har effektive rengørings- og desinfektionsfunktioner og er længe blevet den vigtigste komponent i rengøringsprodukter. Overfladeaktive stoffer er de vigtigste komponenter i vaskemidler. De reagerer med snavs og mellem snavs og faste overflader for at producere en række fysiske og kemiske reaktioner (såsom befugtning, penetration, emulgering, solubilisering, spredning, skumning osv.) Og opnå vaskeeffekter ved hjælp af mekanisk omrøring. De mest anvendte er anioniske og ikke -ioniske overfladeaktive stoffer, og kationiske og amfoteriske overfladeaktive stoffer bruges kun til produktion af visse specielle typer og vaskemidler. The main varieties are LAS (referring to alkylbenzene sulfonate salt), AES (fatty alcohol polyoxyethylene ether sulfate), MES (α-sulfonic acid fatty acid salt), AOS (α-olefin sulfonate), alkyl polyoxyethylene ether, alkylphenol polyoxyethylene ether, fatty acid diethanolamine, Aminosyretype, betaine type osv.

Anvendelse af overfladeaktive stoffer i fødevareindustrien

① Mademulgatorer og fortykningsmidler Hovedrollen for overfladeaktive stoffer i fødevareindustrien er at fungere som emulgatorer og fortykningsmidler. Lecithin er den mest almindeligt anvendte emulgator og stabilisator. Foruden lecithin inkluderer almindeligt anvendte emulgatorer fedtsyrerglycerider, hovedsageligt monoglycerid T, fedtsyresakroseestere, fedtsyresorbitanestere, fedtsyrepropylenglycolestere, sojabiske lecithin, gummi, der er divideret i naturligt, alginates, natriumcaseinat, gelatin og æggy, osv. kategorier. Naturlige fortykningsmidler inkluderer stivelse, arabisk gummi, guargummi, carrageenan, pectin, agar og algininsyre fra planter og tang. Der er også gelatine, kasein og natriumkasse fra proteinholdige dyr og planter. Og Xanthan gummi fra mikroorganismer. De mest almindeligt anvendte syntetiske fortykningsmidler er natriumcarboxymethylcellulose, propylenglycolalginat, celluloseglykolsyre og natriumpolyacrylat, natriumstivelsesglycolat, natriumstivelse phosphat, methylcellulose og natriumpolyacrylat.

② Fødevarekonserveringsmidler Rhamnosylestere har visse antibakterielle, antivirale og antimycoplasma-egenskaber, og saccharoseestere har også en større hæmmende virkning på mikroorganismer, især sporedannende gram-positive bakterier.

③ Maddispersanter, skummagenter osv. Ud over at være emulgatorer og fortykningsmidler,overfladeaktive stofferKan også spille rollen som spredning, befugtning, skummende, defoaming, krystallisationskontrol, sterilisering og forlængelse af fødevarens holdbarhed i fødevareproduktionen. For eksempel kan tilsætning af 0,2-0,3% sojabønne lecithin under fuldmælkepulvergranulering forbedre dens hydrofilicitet og spredbarhed, og det kan opløses hurtigt uden agglomerering, når den er blandet. Når man fremstiller kager og is, kan tilsætning af glycerolfedtsyrer og saccharosefedt spille en skumrolle, som er befordrende for genereringen af ​​et stort antal bobler. I produktionen af ​​kondenseret mælk og sojaprodukter har tilsætning af glycerolfedtsyreestere en defoaming -effekt.

④ Anvendelse i ekstraktion og adskillelse af pigmenter, smagskomponenter, bioaktive komponenter og gæringsprodukter

I de senere år er overfladeaktive stoffer også blevet vidt brugt til ekstraktion og adskillelse af naturlige ingredienser i mad, såsom pigmenter, smagskomponenter, bioaktive komponenter og gæringsprodukter.

Anvendelse af overfladeaktive stoffer inden for medicin

Overfladeaktive stoffer har funktionerne af befugtning, emulgering, solubilisering osv., Og er derfor vidt brugt som excipienser til farmaceutiske præparater, især inden for den farmaceutiske mikroemulsionsteknologi, der er udviklet i de senere år. Det har en stadig større anvendelse. Ved lægemiddelsyntese kan overfladeaktive stoffer anvendes som faseoverførselskatalysatorer, som kan ændre graden af ​​opløsning af ioner, hvilket øger reaktiviteten af ​​ioner, hvilket gør det muligt for reaktionen at fortsætte i et heterogent system og forbedre reaktionseffektiviteten i høj grad. I lægemiddelanalyse, især i lægemiddelfluorescensspektroskopi, bruges overfladeaktive stoffer ofte som solubilisatorer og sensibilisatorer. I farmaceutisk industri,overfladeaktive stofferer vidt anvendt som baktericider og desinfektionsmidler til præoperativ hud desinfektion, sår eller slimhindemembran desinfektion, instrumentdesinfektion og miljø desinfektion, fordi de kan interagere stærkt med bakterielle biofilmproteiner, hvilket får dem til at denaturere eller miste deres funktion.